Idén kilencedik alkalommal rendezték meg a hollandiai Bodegraven-ben a Borefts Bier Festival-t, amelyen a világ minden tájáról összesen 21 sörfőzde vett részt, köztük a kőbányai MONYO csapata. A szervezőkön (Brouwerij De Molen) kívül érkeztek főzdék többek közt Japánból, USA-ból, Oroszországból, Spanyolországból és Svédországból is. A szeptember végén megrendezett jó hangulatú eseményen először vehetett részt magyar sörfőzde, a bemutatkozás pedig annyira jól sikerült, hogy a kőbányai székhelyű MONYO Brewing Co. adta el a legtöbb sört!
A fesztivál
A fesztiválon egy deciliter volt egy adag, ami egy zsetonba került. A MONYO Brewing tíz sörrel vett részt a fesztiválon, egy sörcsapra pedig 605 zsetonnyi fogyasztás jutott. Ez azt jelenti, hogy összesen 6 000 adag sört értékesítettek a 2 nap alatt, ezzel az összes nemzetet megelőzve első helyen végzett a MONYO Brewing. A fesztiválon 6809 látogató vett részt, akik nagyjából 90 000 adag sört fogyasztottak el két nap alatt.
A Monyo sörfőzde csapata
MONYO Brewing Co.
A MONYO Brewing Co. 2014-ben jött létre Kőbányán azzal a szándékkal, hogy forradalmasítsa a magyar kisüzemi sörfőzést. A legmodernebb berendezéssel, a főzdei higiéniát maximálisan szem előtt tartva, csak a legjobb alapanyagokból készülnek a söreik. Jelenleg Magyarország egyik legdinamikusabban fejlődő sörfőzdéje, amely 2015-ben elnyerte az Év Sörfőzdéje díjat, illetve számos elismerést szereztek már külföldről is. Söreik közt ugyanúgy megtalálhatóak a tradicionális típusok, ahogy a kísérletezős, „újhullámos” darabok is.
Forrás és képek: Kőbánya.hu, MONYO Brewing Co. Facebook oldala, Brouwerij De Molen Facebook oldala
